Pernyataan Prof. Dr. Ir Budi Indarto Terkait Pantangan Konsumsi Makanan
Sebuah unggahan di Facebook yang mengutip pernyataan Prof. Dr. Ir. Budi Indarto tentang pantangan kombinasi pangan viral di media sosial. Hingga 19 Januari 2025, unggahan tersebut telah mendapat 15 ribu likes, lebih dari 7 ribu komentar, dan dibagikan ulang sebanyak 127 ribu kali oleh warganet.
Namun, klaim dalam unggahan tersebut tidak benar. Menurut turnbackhoax.id, tidak ditemukan bukti ilmiah terkait efek buruk kombinasi pangan yang disebutkan. Pakar nutrisi Jansen Ongko, MSc, RD, sebagaimana dikutip dari health.detik.com, menegaskan bahwa informasi tersebut belum terbukti secara ilmiah. Sebaliknya, madu, yang disebut dalam unggahan, justru diakui sebagai "superfood" karena kandungan nutrisi dan manfaat kesehatannya. Selain itu, hasil penelusuran tempo.co menunjukkan bahwa nama Budi Indarto tidak tercantum dalam laman resmi Konsil Kedokteran Indonesia (KKI), lembaga yang bertanggung jawab terhadap registrasi tenaga medis di Indonesia.